Colazione budwig senza zuccheri artificiali e lattosio

Colazione Budwing questa mattina, con macina di semi di lino, farro, yogurt magro, miele , quattro noci una pera ed un cucchiaio di olio di semi di girasole (qui un approfondimento sulle sue qualità e sul perchè andrebbe acquistato quello “prima spremitura a freddo”).
Il miele poi è un regalo del mio amico Stefano Bottaro di Genova, ed arriva dall’Apicoltura Ravaglia.

p.s. Ho scoperto di aver commesso un errore, il farro, come pure il frumento e la quinoa vanno evitati perchè possono dare luogo ad intolleranze. Da oggi l’ho sostituito con l’avena.